ペアリング(マリアージュ)

桜餅などの「桜スイーツ」と相性の良い紅茶についてまとめました。 桜餅には「ヌワラエリヤ」 道明寺の桜餅 桜スイーツの定番といえば「桜餅」ですよね。 桜餅には、緑茶に似た味わいの「ヌワラエリヤ」がおすすめ。 ヌ...

和菓子と相性の良い紅茶についてまとめました。 和菓子に紅茶って、実はとっても合うんです。 和菓子の種類に合わせた、おすすめのペアリングをご紹介します。 あんこ系和菓子に「ダージリン」 どら焼きや最中など、あ...

抹茶スイーツと相性の良い紅茶についてまとめました。 和菓子・洋菓子それぞれのおすすめペアリングをご紹介します。 抹茶の和菓子なら「ダージリンファーストフラッシュ」 抹茶ようかんや抹茶どら焼きなど、抹茶を使った和菓子には「ダージリンファース...